Barres avoine au beurre de cacahuète

Ces barres d’avoine au beurre de cacahuète sont sans gluten, sans lactose et low fodmap. C’est une recette très facile à réaliser, délicieuse et nutritive. Elle est parfaite pour un petit-déjeuner ou une collation. Elles sont cuisinées avec des ingrédients sains, accessibles et tout le monde peut en profiter !

Je fais mes courses directement sur le e-shop : Ginette et Josiane (vous avez -20 euros sur l’abonnement annuel avec mon code audreylnrd20). 

Quels sont les ingrédients que j’ai utilisé ? 

• 100 gr de flocons d’avoine sans gluten mixés
• 4 CàS de sirop d’érable
• 2 CàS huile de coco fondue
• 100 gr de beurre de cacahuète
• extrait de vanille
• 100 gr de chocolat noir + 1 CàS d’huile de coco

Pourquoi vous allez aimer cette recette de barres avoine au beurre de cacahuète ? 

• Elle est sans gluten, sans lactose, anti-inflammatoire et low fodmap pour la moitié de la recette. 
• C’est une recette très simple et rapide à réaliser 
• Elle s’emporte partout dans un tupperware (j’en mange une le matin et une l’après midi ou même en dessert). 

Comment conserver ces barres avoine au beurre de cacahuète sans gluten?

Vous pouvez les conserver au frigo pendant 3 à 4 jours. Conservez les barres au frigo quelques jours.

Pour les personnes en méthode low fodmap : 

Le régime FODMAP a été développé par Sue Shepard, une nutritionniste australienne.

L’alimentation FODMAP préconise des repas sans glucides «fermentescibles». Ils sont fermentés par les bactéries du côlon et provoquent des symptômes tels que des ballonnements, des gazs et des douleurs abdominales caractéristiques du syndrome de l’intestin irritable.

Attention, toutes mes recettes sont low fodmap. Mais la notion d’accumulation est primordiale, c’est pourquoi je vous recommande de bien suivre les instructions de votre diététicien(ne) qui vous accompagne pendant la méthode. 

Vous voulez en savoir plus sur la méthode et trouver un professionnel de santé diplômé et fiable ? Rendez-vous sur Ginette et Josiane, la plateforme d’accompagnement dédiée au syndrome de l’intestin irritable et à la méthode low fodmap.

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